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以先进理念为指导,以高水平教学团队建设为核心,以构建和完善课程内容体系为重点,以教学研究和教学改革为推动,以课程网站建设为平台,以考核和成绩评价方式改革为手段,以培养学生创新意识和实践动手能力为目标,全面推进"食品保藏原理与技术"国家精品课程的建设和实践。
“食品保藏原理与技术”国家精品课程的建设与实践
【摘 要】
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以先进理念为指导,以高水平教学团队建设为核心,以构建和完善课程内容体系为重点,以教学研究和教学改革为推动,以课程网站建设为平台,以考核和成绩评价方式改革为手段,以培养
【机 构】
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中国海洋大学
【出 处】
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中国大学教学
【发表日期】
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2010年02期
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