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“食品保藏原理与技术”国家精品课程的建设与实践
“食品保藏原理与技术”国家精品课程的建设与实践
来源 :中国大学教学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:amwaydog
【摘 要】
:
以先进理念为指导,以高水平教学团队建设为核心,以构建和完善课程内容体系为重点,以教学研究和教学改革为推动,以课程网站建设为平台,以考核和成绩评价方式改革为手段,以培养
【作 者】
:
曾名湧
刘尊英
董士远
赵元晖
李八方
张朝晖
赵雪
李平林
【机 构】
:
中国海洋大学
【出 处】
:
中国大学教学
【发表日期】
:
2010年02期
【关键词】
:
课程建设理念
教学团队
课程内容体系
课程特色
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以先进理念为指导,以高水平教学团队建设为核心,以构建和完善课程内容体系为重点,以教学研究和教学改革为推动,以课程网站建设为平台,以考核和成绩评价方式改革为手段,以培养学生创新意识和实践动手能力为目标,全面推进"食品保藏原理与技术"国家精品课程的建设和实践。
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