【摘 要】
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<正> 葡萄的营养价值很高,含糖10%～30%,含有多种矿物质、维生素和氨基酸等,具有一定的保健价值。葡萄汁多味美,香气浓郁,色泽鲜艳,既可鲜食,又可供酿酒、罐藏、制汁、制干等,
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<正> 葡萄的营养价值很高,含糖10%～30%,含有多种矿物质、维生素和氨基酸等,具有一定的保健价值。葡萄汁多味美,香气浓郁,色泽鲜艳,既可鲜食,又可供酿酒、罐藏、制汁、制干等,用途甚广。平阳县的葡萄栽培历史并不长,主要是近二十年来发展较快,特别是90年代以来,发展速度迅猛,面积迅速增长,到2000年止全县葡萄面积达3000余亩,总产量达3000吨,特
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