【摘 要】
：
为研究臭氧处理对梨生理变化和货架寿命的影响,以鸭梨、雪花梨和黄金梨为试材,常温下每天采用多功能果菜消毒机分别处理各品种的梨30s和60s,贮藏袋内累积的臭氧浓度达到60μ
论文部分内容阅读
为研究臭氧处理对梨生理变化和货架寿命的影响,以鸭梨、雪花梨和黄金梨为试材,常温下每天采用多功能果菜消毒机分别处理各品种的梨30s和60s,贮藏袋内累积的臭氧浓度达到60μ L/L和135μL/L,20±1℃的恒温下贮藏.结果表明,臭氧处理组对三个品种的梨均有降低腐烂率的作用.与对照相比,在黄金梨上降低腐烂的效果更加明显;臭氧处理对降低梨果实内源乙烯的产生具有明显的抑制作用;臭氧处理对鸭梨和雪花梨有增加果肉相对电导率的作用和趋势,但显著降低黄金梨果肉的相对电导率,延缓了果实硬度的变化;臭氧处理的鸭梨和雪花梨的可溶性固形物和可滴定酸含量与对照果无显著差异,但延缓了黄金梨可滴定酸的减少,臭氧处理抑制了黄金梨和鸭梨果实的呼吸强度,但60s臭氧处理组增加了雪花梨的呼吸强度.
其他文献
目的在本室前期工作的基础上,进一步进行汉滩病毒M基因G2片段与S基因0.7Kb片段嵌合基因基因免疫的研究。方法构建汉滩病毒76-118株M基因G2片段与S基因5′端700bp片段的嵌合基
运用色素置换、单分子复合膜技术及方波伏安法测定, 研究了色素置换对紫细菌Rhodobacter sphaeroides 601光合反应中心电化学性质的影响, 并探讨了相关机理. 研究发现, 紫细菌光反应中心在外加电位驱动下也可以产生电荷分离, 其效果等同于照光条件下的原初光化学反应. 在金电极表面上, 由2,3-二巯基丁二酸(DMSA)、 聚二甲基二丙烯氯化铵(PDDA)与紫细菌光合反应中心(RC
1氧化亚氮(N2O)的形成N2O是继CO 2、CH4之后的第三大温室气体,它能破坏大气中的臭氧层.在过去的20～30年间,N2O以每年0.2%～0.3%的速率增长,并且有进一步增长的趋势[1].地球上人
目的获得hTNFα-hPgnK5融合蛋白基因,在原核细胞中表达融合蛋白,探索其活性. 方法 PCR法改造hTNFα基因,消除其终止密码子,构建hTNFα-hPgnK5融合蛋白基因. 在大肠杆菌DH5α
津研四号黄瓜线粒体中除了主环DNA外, 还有4种类质粒(pC1, pC2, pC3, pC4). 电子显微镜观察结果表明pC4为线形类质粒. 将pC4克隆至E. coli JM109中, 对pC4进行序列测定和分析
研究了 12个不同基因型冬小麦 (Triticum aestivum )品种 (其中两个为北京本地品种 )的光合能力。结果表明 :小偃 2 2、陕麦 897和 890 7- 11- 5三个品种的净光合速率超过 2
目的 了解载脂蛋白E(ApoE)基因多态性与儿童血脂谱水平的关系。方法 采用聚合酶链反应 限制性内切酶图谱分析法 ,对 30 7名 7～ 11岁在校儿童进行血脂谱水平测定及ApoE基因多
合成和表征了以氯冉酸根(CA)为桥联体, 分别端接1,2-丙二胺(ap)、 2-二甲氨基乙胺(Me2en)和3-二甲氨基丙胺(Me2pn)3种新的双核铬(III)配合物[Cr2(CA)L4](SO4)2[L=ap, Me2en,
实验研究了一氧化氮合成酶抑制剂L-NAME对昆明白小鼠卵母细胞成熟和排卵的影响.初情期前的昆明白小鼠注射PMSG促进发情,注射hCG促进排卵,并在注射hCG前后各3h注射L-NAME.注射
对冬虫夏草菌的液体培养基进行了优化研究.以中国被毛孢YS-08-4菌株为试验材料,采用四因子二次回归通用旋转组合设计的方法,筛选出中国被毛孢菌YS-08-4菌株最佳发酵培养基配