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客家娘酒是一种绿色、环保的健康饮品。客家地区独特的自然地理环境以及客家人包容开放、热情好客的秉性，促成了酿造娘酒风气的形成和兴盛，亦由此积淀了丰厚的客家酒文化。一方面，客家娘酒因其自身极高的营养价值和保健功能，深受客家人青睐，成为一种普及的饮品。另一方面，在客家人的生命礼俗和社会生活中，娘酒又扮演着十分重要的角色，已然成了联接客情、亲情的纽带，成了吉祥和礼俗规格的象征物。因此，深入研究和发掘客家娘酒文化，对于做强做大客家黄酒产业具有极强的现实意义。