优质稻最佳收获期试验初报

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优质稻成熟后的收获,包括收割期、扬晒和包装等工序。适时收获和扬晒是确保稻谷产量、稻米品质的重要环节,也是确保农民增产,加工企业增效的农业生产上的最后一道技术环节。收获过早,稻谷未完全发育成熟,灌浆不足,出现青谷粒和空秕粒多,结实率低;收获过迟,稻谷营养物质倒流,谷粒千粒重和容量降低,谷粒强度下降,从而影响产量和品质,为了探讨优质稻最佳的收获期,特进行本试验。
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