【摘 要】
：
杨梅保鲜储藏比其他水果较为困难,素有“一日色变、二日味变、三日色味俱变”之说.其首要原因在于杨梅成熟在高温多雨季节,呼吸消耗养分导致品质下降;其次,杨梅营养丰富,又无
论文部分内容阅读
杨梅保鲜储藏比其他水果较为困难,素有“一日色变、二日味变、三日色味俱变”之说.其首要原因在于杨梅成熟在高温多雨季节,呼吸消耗养分导致品质下降;其次,杨梅营养丰富,又无果皮包裹,容易受环境影响快速变质;再次,杨梅柔软多汁,硬度过低,在采收和运输中容易受伤感染而变质.由于杨梅集中成熟的特点,导致杨梅成熟期保鲜储存困难,而加工成杨梅果干可增加杨梅储存量和提高产品附加值.本文介绍一种工序简单、操作方便的杨梅果干生产工艺,利用该工艺加工而成的杨梅果干,克服传统工艺的缺陷,减少了传统加工工艺在盐渍、晒干、漂洗等过程中所造成杨梅原有花青素、营养和风味的流失,保护了果中营养成分,提高了杨梅果干的品质.
其他文献
摘要：湘江流域是湖南经济的主动脉。近几年,湘江流域治理已获得国家社会各层面的关注,湖南更提出要把湘江打造为“中国的莱茵河”。在湘江流域治理过程中社会组织的参与不仅能
中国新文学“故乡”母题的含义并非单一和纯粹地直指诗性批判的“精神家园”,在更深层的意义上,它是作家启蒙意识痛苦内爆的幻象流,由此衍生的漂泊感和悬浮感最终导致了“残
商事制度改革是中国政府转变政府职能，简政放权，放管结合的一项重要举措。商事制度改革主要有两方面的内容：一是工商登记制度的转变，即推广注册资本认缴制，“多证合一”、“一照一
孤立性纤维性肿瘤(solitary fibrous tumor,SFT)是一种来源于间叶细胞的梭形细胞肿瘤,大多发生于胸膜。为分析累及胸膜的SFT临床特征,回顾性分析遵义医学院附属医院2015年8月
我国存在大量的薄弱学校已是不争的事实,这些学校的存在严重影响了义务教育的均衡发展进程。改进薄弱学校是促进义务教育均衡发展的有效途径,同时对促进教育事业的健康发展有
谷雨是二十四节气的第6个节气.每年4月19日至4月21日,太阳到达黄经(太阳经度)30°时,谷雨节气开始.古人之所以将这一节气称为“谷雨”,是取“雨生百谷”之意.谷雨亦是春季最
我国已进入经济转轨、人员快速老龄化阶段,在新常态社会发展模式下应该清晰的看到目前我国的养老保险制度在取得了诸多成效后还存在着不足和缺陷。在社会各界对社保基金支付能力不断的担忧之中我们应该正视当前出现的各种问题,并找到合适的路径来解决问题,从而可构建更为全能、科学化的养老保险体系。欧洲、亚洲一些国家引入“名义账户制”得到了较高的关注,本文将阐述“名义账户制”的概念,通过解析其他国家名义账户制的实践经
构建高效课堂是新课程改革的要求，钻研教材，分析学情是构建高效课堂的前提；充分调动学生学习的积极性、主动性是构建高效课堂的关键；精心设计作业，抓好作业落实是构建高效课堂的根