有利健康的“多”与“少”

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少肉多菜:肉营养丰富,味道鲜美。但医学上主张,饮食宜淡,不宜丰厚,宜和平,不宜寒热,应适当减少肉食,增加蔬菜。少糖多果:糖性粘腻,助温生痰,痰生百病。吃糖过多,会不时刺激胰腺,引起糖尿病,故老人少食为宜。水果营养丰富,生津止渴,宜多食。少盐多醋:盐是生命活动中必需的材料,但用盐过多易患中风症、肾脏病等,醋味酸,能补肝、且有开胃、消食等功效。健康专家建议:每天喝3—5CC 米醋,对肠胃有益,令皮肤增加光泽。
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