诱变条件对黑曲霉β-葡萄糖苷酶的影响

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为提高黑曲霉(Aspergillus niger)产β-葡萄糖苷酶活力,用不同剂量的钴60进行辐照诱变。结果表明:通过0.3KGy的照射共筛选出了5株突变体T-03-3、T-03-16、T-03-52、T-03-60、T-03-91,其中T-03-16突变体的β-葡萄糖苷酶活力为132.5U/ml,与初始菌株相比提高了53%;经5代传代稳定性试验,5株突变体在传代过程中虽有不同程度的变化,但总体表现相对稳定。
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