论文部分内容阅读
用果胶酶对玫瑰茄红色素的微波提取液进行酶解,以优化玫瑰茄红色素的微波提取工艺,提高色素提取率.结果表明:果胶酶的最适加量为0.05%,最适条件为30～40℃,12h.所得提取液粘度为7.8mPa.s,较对照降低了88.73%,色素粗提取率为3.1%.
玫瑰茄红色素微波提取工艺的优化研究
【摘 要】
：
用果胶酶对玫瑰茄红色素的微波提取液进行酶解,以优化玫瑰茄红色素的微波提取工艺,提高色素提取率.结果表明:果胶酶的最适加量为0.05%,最适条件为30～40℃,12h.所得提取液粘度
【机 构】
：
成都大学生物工程系
【发表日期】
：
2003年4期
其他文献
目的研究腹腔镜胆囊切除术二氧化碳（COD气腹对呼吸功能的影响。方法选择ASAⅠ～Ⅱ级、择期行腹腔镜胆囊切除术患者20例，分别在CCh气腹前后进行氧耗量（VCh）、CO2排出量（VCCh）测定，同时
臀肌挛缩症目前国内外已有众多报道，其治疗方法主要是手术治疗，手术彻底松解挛缩组织，解除对髋关节的限制，恢复髋关节正常功能。但传统手术方式存在创伤大、出血多、手术瘢痕长等
徽菜馆在上海兴起以后出现了蓬勃发展之势,但是到了20世纪30年代以后却出现了衰落。从徽菜馆的内部组织结构以及经营策略等分析发现:徽菜馆业不仅组织机构死板,而且行业内部
国家发改委于2007年8月30日发布了《粮食现代物流发展规划》,其中提出要充分利用现有粮食物流设施整合各类粮食物流资源,提高资源利用效率。而大连市港口资源开发利用方面存
目的 研究血清维生素B12、叶酸与胚胎停止发育病理结果的相关性。方法 选择育龄期妇女符合诊断标准经病理证实的胚胎停止发育者82例;根据病理结果分孕囊无绒毛组织组48例（其中
上世纪末未来图书馆形态研究达到高峰,产生两大阵营体系,各有其可取处,各有其不足。未来相当长时期复合图书馆将继续存在,图书馆形态一直处于分化中,数字图书馆将迅速发展。
马列经典著作是我党的理论之源和信仰之本,深刻体现着马克思主义基本原理。大学生作为新时代青年的重要代表和社会主义事业的接班人,必须积极研读马列经典著作,拥有坚实的理
目前我国司法实践中,羁押率高、超期羁押等问题较严重。新《刑事诉讼法》第93条设立了检察机关对“逮捕后羁押必要性”的审查制度,强化了检察机关对被告人审前羁押必要性的法
2020年伊始,一场由新型冠状病毒肺炎引发的疫情从湖北武汉迅速蔓延至全国,成为继2003年"非典"疫情后我国又一次重大突发公共卫生事件。在疫情冲击下,口罩作为必不可少的重要