【摘 要】
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曹家钱出生在一代帝王之乡,汉高祖刘邦的故乡——江苏沛县鼋(yuán)汁狗肉有着悠久的历史。相传汉高祖刘邦少时家境贫寒,随屠狗为业的樊哙烧火煨肉,以求食狗肉,长此以往练就
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曹家钱出生在一代帝王之乡,汉高祖刘邦的故乡——江苏沛县鼋(yuán)汁狗肉有着悠久的历史。相传汉高祖刘邦少时家境贫寒,随屠狗为业的樊哙烧火煨肉,以求食狗肉,长此以往练就一手娴熟的烧火技巧,刘邦七分火候把握入微,樊哙三分配料调理得当,后经刘邦点化,
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