食品生物技术专业人才培养模式改革的研究与实践

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通过对企业调研、学生访谈、兼职教师和专家会议及指导委员会了解行业发展趋势、人才的需求及岗位设置情况等,确定了以"全程融合、能力本位、项目载体、双轮递进"为特征的新的人才培养模式。通过改革,强化了学生能力培养与企业的对接,提高了毕业生的职业能力和素质。
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