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粮食及其制品中重金属的分析关键在于如何将重金属从干扰其分析的物质中无损失地分离出来，也就是将样品中的有机物、无机物及其它物质破坏除去。通常采用的方法是干式灰化法、湿式消解法和低温灰化法。其中湿式消解法是采用单一酸或混合酸对样品进行预处理。
重金属测定预处理中强酸的作用
【摘 要】
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粮食及其制品中重金属的分析关键在于如何将重金属从干扰其分析的物质中无损失地分离出来，也就是将样品中的有机物、无机物及其它物质破坏除去。通常采用的方法是干式灰化法、
【机 构】
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吉林省粮油卫生检验监测站
【出 处】
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粮油仓储科技通讯
【发表日期】
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2008年2期
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