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1996年国务院颁布实施"定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营"的十六字方针,目的是为了让广大消费者吃上"放心肉",有效地防止疫病的传播,保证人民群众的身体健康,因此屠宰检疫工作尤为重要.现就生猪屠宰、宰后检疫应注意的几个问题浅谈如下:
生猪屠宰检疫应掌握的技术要点
【摘 要】
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1996年国务院颁布实施"定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营"的十六字方针,目的是为了让广大消费者吃上"放心肉",有效地防止疫病的传播,保证人民群众的身体健康,因此屠宰
【机 构】
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柳河县生猪定点屠宰站
【出 处】
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吉林畜牧兽医
【发表日期】
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2004年3期
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