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【正】多年来,清廷御膳始终以其清醇鲜淡的特点受到人们的喜爱、青睐,现在要想品尝真正的宫廷御膳,只能到北海的仿膳饭庄去。 1925年,北海这座皇家小园林被辟为公园开放。是年,由原在清宫御膳房菜库当差的赵仁
仿膳尽现宫廷味
【摘 要】
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【正】多年来,清廷御膳始终以其清醇鲜淡的特点受到人们的喜爱、青睐,现在要想品尝真正的宫廷御膳,只能到北海的仿膳饭庄去。 1925年,北海这座皇家小园林被辟为公园开放。是
【出 处】
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北京工商管理
【发表日期】
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2001年5期
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