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本文在邻二氮菲光度法的基础上[1-2],引入导数光谱峰面积技术,对微量铁进行定量测定,该方法避免了有关离子的干扰,提高了准确度,用之于面粉、奶粉和肝等食品样品分析,所获结果令人满意.
导数光度法测定食品中的微量铁
【摘 要】
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本文在邻二氮菲光度法的基础上[1-2],引入导数光谱峰面积技术,对微量铁进行定量测定,该方法避免了有关离子的干扰,提高了准确度,用之于面粉、奶粉和肝等食品样品分析,所获结
【机 构】
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长春师范学院化学系,长春市,130032
【出 处】
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光谱实验室
【发表日期】
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1998年6期
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