【摘 要】
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2005年6月24日,美国国内发现的第2例疯牛病(BSE)牛被正式确认,从而使自2003年12月24日美国发生首例BSE以来,美日围绕美国牛肉及其制品的贸易谈判再添变数,其贸易争端的解决恐
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2005年6月24日,美国国内发现的第2例疯牛病(BSE)牛被正式确认,从而使自2003年12月24日美国发生首例BSE以来,美日围绕美国牛肉及其制品的贸易谈判再添变数,其贸易争端的解决恐将遥遥无期.在此之前,由于美国是日本牛肉消费的主要供应国,其牛肉出口占日本自国外进口牛肉的约50%以及国内流通量的1/3左右(图1).因此,停止进口美国牛肉对日本国内家庭消费以及饮食业均带来了深远影响.根据日本UFJ银行综合研究所的测算,停止进口美国牛肉一年时间(2003年12月～2004年12月)给食品相关行业造成的经
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