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利用山丘区的山、林、水和空气资源,选择土鸡品种(如衡阳三黄鸡、湘黄鸡、90-130日龄上市,体重1.2-1.5kg)或土鸡与快速型肉鸡杂交的土杂鸡品种,实行配合饲料+放牧的饲养,投资少、成本低、鸡长得快、抗逆性好,适应性强,肉质鲜美具自然风味,售价较高。又能除草、食虫、施肥,有利于林果生产,具有双重的生态效益和经济效益。