【摘 要】
：
水产品含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养价值较高,是人类的主要食物来源之一。但是,随着近年来一些水产食品安全事件的曝光,人们对水产品及其加工制品的质量安全
【机 构】
：
上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心(上海);
论文部分内容阅读
水产品含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养价值较高,是人类的主要食物来源之一。但是,随着近年来一些水产食品安全事件的曝光,人们对水产品及其加工制品的质量安全也越来越关注。本文介绍了目前我国在水产品质量安全管理上的现状,主要通过对水产品在养殖、运输和生产加工3方面过程中可能存在的污染物残留、冷链保鲜、加工技术与质量控制体系等不足之处的现象与原因加以分析,从而提出加强水产品在养殖、运输和生产加工方面的质量安全管理建议,以促进我国水产行业的繁荣稳定发展。
其他文献
随着我国改革开放及社会主义市场经济的快速发展,互联网技术的发展促进了电子商务的繁荣,进一步推动了我国经济的快速发展。数据挖掘技术是一种先进的科学技术,对于电子商务
本文在对生物资产的性质、特征进行分析的基础上,分析了我国企业会计准则与国际会计准则有关生物资产计量规定的差异,并阐述了我国现阶段采用历史成本计量模式的必然性。
俄国农业生产长期滞后原因非止一端,农业投入不足是重要原因之一。影响农业投入的主要原因有三:第一,俄国长期预算赤字,军费支出一直居高不下,国家财政捉襟见肘,经济发展很难
ABB变频器是由美国ABB集团研发、生产、销售的全球知名变频器品牌。主要用于控制和调节三相交流异步电机的速度,并以其稳定的性能、丰富的组合功能、高性能的矢量控制技术、
利用遥感(RS)监测手段和地理信息系统(GIS)技术,获取了黄河源区在1975、1990、和2005年3个时期的土地利用/覆盖数据,并通过叠加分析,获得了该地区土地利用/覆盖的时空转移特
刀具参数的确定是高速加工中的重要环节,程序的编制也是围绕这一环节展开的。在此零件中,球面闭角区的参数确定更是整个加工过程中的重点,一个合理参数的设置在保证零件尺寸
现如今。“网店”已不是什么新鲜词。在经营方式上，网店和传统店铺既有相同的地方，也有很大的不同。为帮助广大读者了解网店，本栏目将陆续刊登网上开店系列文章．将就网上开店的流
文章通过调查法、访谈法、查阅文献资料法和现场观察等方法,了解了阳泉市羽毛球运动普及和发展的情况,并分析目前阳泉市羽毛球运动普及和开展的积极因素和限制因素,最后结合
笔者在查阅国内外大量关于社会责任会计文献的基础上,对社会责任会计的涵义、主体等基本问题以及社会责任会计的内容、计量、报告等具体问题进行了综述,并介绍了我国建立社会
<正>马克思关于资本主义相对过剩人口的理论,是其所阐述的资本主义积累的一般规律——包括资本有机构成提高规律、资本主义人口规律和无产阶级贫困规律——的主要内容之一,是