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番木瓜栽培容易,当年种当年可结果,亩产可达2000~3000千克,富含多种维生素,其中维生素A含量是波萝的2C倍。番木瓜清心润肺有助消化,还能加工成果脯、果汁、果酒及制作罐头,提取木瓜蛋白酶等,是热带、亚热带地区普遍喜好种植的果树。番木瓜雄株花型最小,一般仅有10枚雄蕊,子房多退化形成针状,不能结果,个别长在花梗顶端的花也只能结少量的小果。而雌株开雌花,雄蕊退化,子房肥大,结果虽多,但果型较小,果腔大,中果皮薄,种子较多。而大于造花小于雌花的两性花植株有发育完全的子房和1~10枚雄蕊,所发育的果实果肉厚,