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番木瓜栽培容易，当年种当年可结果，亩产可达２０００～３０００千克，富含多种维生素，其中维生素Ａ含量是波萝的２Ｃ倍。番木瓜清心润肺有助消化，还能加工成果脯、果汁、果酒及制作罐头，提取木瓜蛋白酶等，是热带、亚热带地区普遍喜好种植的果树。番木瓜雄株花型最小，一般仅有１０枚雄蕊，子房多退化形成针状，不能结果，个别长在花梗顶端的花也只能结少量的小果。而雌株开雌花，雄蕊退化，子房肥大，结果虽多，但果型较小，果腔大，中果皮薄，种子较多。而大于造花小于雌花的两性花植株有发育完全的子房和１～１０枚雄蕊，所发育的果实果肉厚，