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从６株黑曲霉株中筛选到一株产木聚糖梅活力最高的黑曲霉Ｍ１菌株（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒ Ｍ１），其最适固态发酵条件为：选择７０％玉米芯粉＋３０％麸皮＋０．６％（ＮＨ４）２ＳＯ４作培养基，其加水质量比为１：２．０，３０℃培养８４ｈ，其木聚糖酶活力最高可达３６８９μｍｏｌ·ｍｉｎ＾－１·ｇ＾－１。