不同乳酸菌复配发酵石榴汁的品质指标分析

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：pptcowboy

【摘要】

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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技

【作者】

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刘晓翠殷晓翠马嫄刘斌梁智林苏凡罗鸣

【出处】

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食品工业科技

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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石榴汁发酵乳酸菌品质

【基金项目】

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石榴发酵饮品的开发(16205220);食品科学四川省重点学科建设项目(SZD0803-09-1);西华大学研究生创新基金(ycjj2018026,ycjj2018001);四川省省级大学生创新创业训练计划项目(201710623031)

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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技术领域,包括主机、控制电路和计算机三部分组成,主机包括由棱镜。敏感膜敏感芯片、半导 Ue*M#

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