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2009年是己丑年，丑属牛，农历称牛年。远古人类用勇敢和智慧驯服了野牛，从此牛与人类的文化与生活密切相关它成了氏族的图腾，它成了能镇水安澜的神灵，它成了祭祀天地、祖先的祭品，它成了市场交易的准绳，它成了新女适人的嫁妆，它成了牧民财富的象征，它成了供应人类乳品的源头，它成了人类餐桌上的上乘美味，它成了人们运输、犁田的动力。