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<正>橘子酸甜可口,是人们喜爱的水果,但橘皮往往会作为废弃物随手扔掉,其实橘皮的用途很广。橘皮的营养价值橘皮所含营养丰富,尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油,挥发油中主要含柠檬烯等物质。橘皮中维生素C的含量远高于果肉,维生素C在
橘皮善利用
【摘 要】
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<正>橘子酸甜可口,是人们喜爱的水果,但橘皮往往会作为废弃物随手扔掉,其实橘皮的用途很广。橘皮的营养价值橘皮所含营养丰富,尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油,
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2009年01期
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