用紫菜苔汁做酸碱指示剂

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1663年,英国科学家波义耳(R.Boyle)第一次把天然植物的汁液作指示剂。他先后用石蕊、紫罗兰、洋红。玫瑰花、樱花、玉米花的汁液做酸碱指示剂,其中显色效果较好的是石蕊。石蕊是一种野生植物,在中草药中叫紫草,石蕊沿用至今已有三百多年了。
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