【摘 要】
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所以，用牛奶当夜宵，营养好，又方便，不易过量，热量较低。牛奶远比吃方便面、饼干、薯片、面包、烤串之类的食物好得多。最令人开心的是，奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸，都有助
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所以，用牛奶当夜宵，营养好，又方便，不易过量，热量较低。牛奶远比吃方便面、饼干、薯片、面包、烤串之类的食物好得多。最令人开心的是，奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸，都有助于增肌减脂。牛奶，早餐的营养担当。不过，牛奶是好夜宵，并不意味着它不能早上喝。它并没有那么大的催眠力量，至今没有研究发现早上喝牛奶会引起困倦。但是有足够的证据证明，早上把牛奶和谷物一起吃，可以加强早餐营养，延缓餐后血糖上升，还能有效推迟几小时后饥饿感的到来。
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