【摘 要】
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<正> 用酶使皮软化的方法,早在1858年以前就有了,当时国外在皮革上就有应用天然鸟粪、狗粪来鞣革和软化皮的报道,实际上就是蛋白酶在起软化作用。我国自古以来就用芒硝和黄米
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<正> 用酶使皮软化的方法,早在1858年以前就有了,当时国外在皮革上就有应用天然鸟粪、狗粪来鞣革和软化皮的报道,实际上就是蛋白酶在起软化作用。我国自古以来就用芒硝和黄米面鞣制毛皮,简称硝面鞣法。它除有机酸的作用外,实质也是蛋白酶的作
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