【摘 要】
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湖南省水稻品质生产过程调查及策略选择 摘 要 水稻作为重要的粮
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湖南省水稻品质生产过程调查及策略选择
摘 要 水稻作为重要的粮食种类，其品质关乎我国粮食安全。湖南是我国的农业大省和水稻主产区，在水稻生产方面的地位举足轻重。为探究规模化稻米品质生产过程，采用问卷调查法与文献研究法，考察了目前湖南省水稻生产的现状。提出了水稻品质生产过程的概念，总结目前水稻生产过程所面临的种植者专业化水平有限、信息渠道不畅、专业资源有限的三大现实困境。
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