【摘 要】
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目的:采用近红外光谱技术建立天然牛黄、体外培育牛黄和人工牛黄的快速无损鉴别方法。方法:采集天然牛黄、体外培育牛黄和人工牛黄的近红外漫反射光谱,比较其光谱差异,利用主
【机 构】
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中国食品药品检定研究院,内蒙古鄂尔多斯市食品药品检验研究中心,
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目的:采用近红外光谱技术建立天然牛黄、体外培育牛黄和人工牛黄的快速无损鉴别方法。方法:采集天然牛黄、体外培育牛黄和人工牛黄的近红外漫反射光谱,比较其光谱差异,利用主成分分析法观察不同样品主成分空间分布,进一步优化光谱预处理方式,采用判别分析法建立定性鉴别模型。结果:3类牛黄原始光谱存在差异;其主成分空间分布明显不同,天然牛黄、体外培育牛黄和人工牛黄各自单独聚为一类;判别分析模型预测准确率为100%。结论:近红外光谱结合模式识别技术可有效区别不同种类牛黄,为天然牛黄、体外培育牛黄和人工牛黄的鉴别提供一种新的参考方法。
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