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黑山羊的适应性与抗病力都较强,是贵州地区肉羊产业的地方主导品种。黑山羊个体大,周岁羊体重达30~40公斤,性成熟早,繁殖力强,易于管理。可以利用天然牧草、人工栽培牧草、农作物副产品及其他副产品饲养。一、黑山羊的饲养管理1.羊舍建设因为黑山羊喜干厌湿、爱洁怕脏,所以羊舍应建在地势高燥、空气流通、水源清洁的地方。