【摘 要】
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酱瓜鸡丁用料鸡脯肉300克,腌酱黄瓜200克,水发冬笋150克,红菜椒、青菜椒各1/2个,老姜约5克,大葱约5克,蒜2瓣,盐2克,白砂糖5克,水淀粉30毫升,绍酒、生抽各15毫升,油100毫升(实
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酱瓜鸡丁用料鸡脯肉300克,腌酱黄瓜200克,水发冬笋150克,红菜椒、青菜椒各1/2个,老姜约5克,大葱约5克,蒜2瓣,盐2克,白砂糖5克,水淀粉30毫升,绍酒、生抽各15毫升,油100毫升(实耗20毫升)。
Pickled chicken Ingredients Chicken breast 300 grams, 200 grams of pickled cucumber, water, bamboo shoots 150 grams, red pepper, green pepper every 1/2, ginger about 5 grams, about 5 grams of green onions, garlic 2 , Salt 2 grams, sugar 5 grams, 30 ml water starch, Shaoxing wine, soy sauce each 15 ml, oil 100 ml (real consumption 20 ml).
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