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自2007年春节以后,简阳市食用油价格一路飙升,至2008年3月达到最高,菜籽油价格为9.00元/500克,金龙鱼食用调和油为75.5元/5升,此后,开始高位震荡且小幅回落,特别是2008年年末几个月,简阳市食用油价格持续走低,12月中旬菜籽油价格为5.20元/500克,金龙鱼食用调和油为59.50元/5升。现将有关情况分析如下: