【摘 要】
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主料 :罗非鱼 1～ 2条。配料 :生姜片、葱丝、生猪油或肥肉数片、水发香菇数个、火腿片。做法 :( 1 )将罗非鱼宰杀剖腹洗净 ,两侧各划数刀。( 2 )置于汤盘或大碗中 ,上面放上各
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主料 :罗非鱼 1～ 2条。配料 :生姜片、葱丝、生猪油或肥肉数片、水发香菇数个、火腿片。做法 :( 1 )将罗非鱼宰杀剖腹洗净 ,两侧各划数刀。( 2 )置于汤盘或大碗中 ,上面放上各种配料。( 3 )上锅蒸约 1 5分钟即可 ,吃时以蘸姜醋最好。清蒸罗非鱼
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