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脂溶性维生素是婴幼儿生长发育过程中必不可少的一类营养素,本文介绍了米粉中脂溶性维生素的重要性,并分析了米粉中各脂溶性维生素的适宜添加量,结合不同的工艺条件及货架期,提出了控制米粉中脂溶性维生素的添加的措施。
婴幼儿米粉中脂溶性维生素的添加及控制分析
【摘 要】
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脂溶性维生素是婴幼儿生长发育过程中必不可少的一类营养素,本文介绍了米粉中脂溶性维生素的重要性,并分析了米粉中各脂溶性维生素的适宜添加量,结合不同的工艺条件及货架期,
【机 构】
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杭州麦乐哈生物科技有限公司,杭州贝因美母婴营养品有限公司
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2019年5期
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