自热式方便火锅的安全性分析和质量控制

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对自热式方便火锅进行安全性分析,并对其各种组合包的质量控制提出建议,旨在提高自热式方便火锅的质量,促进其良性发展.
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在国家出台《关于深入推进医养结合发展的若干意见》的背景下,本文从老年人营养配餐角度出发,对老年人营养配餐的前期准备工作、营养食谱的制定、食谱营养标示及评价以及开展老年人营养配餐的意义等方面进行了深入探析,以期为社区食堂、医养结合机构、养老机构开展营养配餐提供理论与实践依据.
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我国地大物博,江海湖泊众多,是世界上主要的水产品生产国之一.水产品中营养价值丰富且利于人体消化吸收,在人们的日常饮食中占据重要地位.然而水产品在运输和储存过程中容易受自身或环境中微生物的影响发生腐败,失去食用价值.本文分析了水产品的行业现状,总结了导致水产品发生腐败的主要微生物群及其危害,并提出相应的保鲜方法,为有效延长水产品货架期提供理论依据.
采用传统菌落总数测量技术,结合货架期加速实验(Accelerated Shelf Life Testing,ASLT)的Gompertz模型和Arrhenius模型,建立卤豆干的货架期预测模型.对4℃、12℃和20℃下的卤豆干样品贮存过程中菌落总数进行了测定,分析了卤豆干在不同温度下菌落总数与贮藏时间之间的变化.以菌落总数为主要指标,利用Gompertz模型和Arrhenius公式建立货架期模型.结果显示,以菌落总数为指标,利用修正的Gompertz模型预测的4℃、12℃和20℃下货架期分别为7 d、3
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目的:探讨BAI1基因在肝癌抗血管生成中的作用.方法:利用CRISPR/Cas9技术构建BAI1基因敲除的PLC/PRF/5细胞系.采用Sanger测序和蛋白质印迹法验证BAI1基因敲除结果.通过CCK8法检测BAI1基因敲除对肝癌细胞增殖的影响.将PLC/PRF/5细胞系与血管内皮细胞(human umbilical vein endothelial cells,HUVEC)共培养,检测BAI1基因对细胞成管能力的影响.构建裸鼠皮下移植瘤模型,在体内研究BAI1基因对肝癌生长和肿瘤血管生成的影响.结果:
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