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血压是指血液对血管壁的侧压,血压分为收缩压(高压)和舒张压(低压)。《中国高血压防治指南》(2005年修订版)将高血压定义为:在未用抗高血压药情况下,收缩压140 mmHg和/或舒张压90 mm Hg[1]。高血压是我国最常见的心血管疾病,其发生率在成年人中高达20%,并且高血压在我国的发病率呈逐年上升的趋势。2002年中国居民营养与健康