【摘 要】
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果酒是以新鲜水果或果汁为原料,经过全部或部分发酵,再配制成酒精度在7%~18%之间的发酵酒。露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料、食品添加剂,再进行调配、混
【机 构】
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山东省济南市质量技术监督局平阴分局
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果酒是以新鲜水果或果汁为原料,经过全部或部分发酵,再配制成酒精度在7%~18%之间的发酵酒。露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料、食品添加剂,再进行调配、混合后加工制成,这种酒是已经改变了原酒基风格的饮料酒。
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