日粮不同氮硫比对藏羔羊肌肉中长链脂肪酸的影响

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为了探究藏羔羊日粮中氮硫质量的最佳配比,选用体重相近,健康状况良好的60日龄断奶藏羔羊公羔150只,随机分为5组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ),每组30只,分栏分组舍饲饲养。分别用不同氮硫质量比的日粮Ⅰ(4. 5∶1)、Ⅱ(6∶1)、Ⅲ(7. 5∶1)、Ⅳ(9∶1)、Ⅴ(10. 5∶1)进行限量饲喂(试验羊体重的3%),自由饮水。预试期5 d,正式期115 d。试验羊180日龄进行屠宰取样,测定藏羔羊左侧背最长肌中长链脂肪酸的含量。结果表明:第Ⅱ(6∶1)组羔羊背最长肌中癸酸(C10∶0)、月桂酸(C12∶0)等
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