金黄色葡萄球菌在蘑菇罐头中生长繁殖与产毒规律的研究

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通过对临床分离的金黄色葡萄球菌培养,筛选出产毒菌株,接种于蘑菇罐头中。全黄色葡萄球菌在蘑菇罐头中生长良好,培养12h即进入对数生长期,培养30h达到生长繁殖高峰,当菌数达到17^7个/m1时即可检测出肠毒素,培养18h及以后各阶段肠毒素测均为强阳性。
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