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弓形虫是一种细胞内寄生原虫,有着复杂的生活史和广泛的宿主谱,可感染人和各种温血动物,引起人畜共患的弓形虫病.弓形虫的传播包括垂直传播和水平传播,前者指经精液传播、妊娠期经胎盘传播及产后经哺乳传播;后者包括经消化道、损伤的皮肤黏膜、机械性媒介生物、输血或器官移植传播.其中,弓形虫的自然传播途径中水平传播占有较高的比例,恒温动物常经摄入弓形虫卵囊污染的水果、蔬菜或水;摄入含速殖子的奶和奶酪;食用未煮熟的含有弓形虫包囊的肉品而感染弓形虫.