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<正> 烧鸡是我国的传统风味食品,随着我国人民生活水平的提高及快餐食品的发展,对烧鸡的食品卫生、质量要求高,需求量也越来越大,手工作坊式生产远远满足不了市场的要求,为此中国农机院乡镇企业装备工程研究所等承担了农牧渔业部下达的小型烧鸡加工成套设备的新产品开发任务,为适应城乡不同生产对象的要求,我所研制了班产2000只型和班产500只型的两种烧鸡加工成套设备。目前班产2000只烧鸡