【摘 要】
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A combination of both acid and alkali treatments was used to extract chitin from crab shell in this study. Then, a three factors ( NaOH solution concentration,
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A combination of both acid and alkali treatments was used to extract chitin from crab shell in this study. Then, a three factors ( NaOH solution concentration, reaction time, reaction temperature) and three levels (35, 45, 55; 2, 6, 10; 70, 105, 140) L9 (
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