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介绍了小型啤酒酿造的概念、现状、设备、特点和具体的工艺过程。
谈小型啤酒酿造
【摘 要】
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介绍了小型啤酒酿造的概念、现状、设备、特点和具体的工艺过程。
【机 构】
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科中基业（北京）酒店管理有限公司,哈尔滨宝宇立都时尚火锅
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2008年02期
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