【摘 要】
：
目的从葡萄酒酿酒皮渣中分离筛选高效产酸醋酸菌并进行菌种鉴定,优化发酵条件。方法利用富集培养法,根据含碳酸钙平板透明圈大小分离筛选产酸效能优良的菌种,利用16SrRNA进行
【机 构】
：
山东第一医科大学（山东省医学科学院）
【基金项目】
：
国家级大学生创新创业训练计划项目(201610439272)
论文部分内容阅读
目的从葡萄酒酿酒皮渣中分离筛选高效产酸醋酸菌并进行菌种鉴定,优化发酵条件。方法利用富集培养法,根据含碳酸钙平板透明圈大小分离筛选产酸效能优良的菌种,利用16SrRNA进行菌种分子鉴定。利用酸碱滴定法测定产酸量,分析醋酸菌的产酸能力。研究乙醇浓度、接种量、温度等单因素对优良醋酸菌发酵产酸的影响。结果共筛选到31株产酸菌,经16SrRNA分子鉴定确认其中的4株菌均属于苹果醋酸菌(Acetobacter malorum);菌株11的发酵性能最佳。结论菌株11具有优良发酵产酸性能,在乙醇浓度5%,接种量5%,温度
其他文献
<正>根据分析可知,2013年"三大建筑材料"钢材、水泥和玻璃用于建筑业的比例分别为52.76%、69.08%和72.16%。其产业的经济运行状况取决于建筑业的运行状况,严重受制于建筑业的
<正>与西藏首府拉萨遥相呼应的墨脱是个神秘的地方。在那里,有一个藏族女大学生,用她的坚韧与执著,点燃了山乡孩子渴望读书的希望之火;用她那勇敢与智慧,营造出山乡孩子丰富
许浑诗歌多水 ,客观方面的原因是他一生足迹所至 ,居住地多是水源丰富之地 ;主观方面的原因是水是中国传统文化的一种重要的原始意象 ,诗人运用水的意象抒情言态。与此对应 ,
直升机基础数据库是直升机数字化研制基本体系的重要组成部分,是支撑数字化工程环境的基础。并行产品数字化定义的主流程和试验仿真的辅流程都离不开各类基础数据库的支持,因
当下,在互联网迅猛发展的背景下,依托网络的传播信息平台的出现也很快普及开来,数以万计的智能手机和电脑终端,为新媒体的发展提供了巨大的可能性。本文主要在研究新媒体的现
中国高等教育走的路,过去经历过大改革、大发展,现正在步入大提高的进程。过去我们遵循"开放是前提,改革是关键,质量是中心,思想是先导"的原则,今后要贯彻《国家中长期教育改
我国税收领域已在一定程度上出现合法性危机,失序、失范的税收授权立法更是税收合法性的"重灾区",阻碍了税制改革的健康运行、经济社会的永续发展和税收法治的全面建设。因此
研究了自制胺修饰酚醛树脂(AMPF)对水溶性染料酸性橙II的吸附性能,探讨了pH值、温度、浓度等因素对酸性橙吸附性能的影响。结果表明,AMPF与市售大孔树脂D296和D301相似,对酸
当前,工程界和社会公众的工程伦理意识比较淡漠,这直接影响到工程伦理学的发展,也妨碍工程师自觉履行伦理责任。本文从人们对工程的认识、工程所采用的方法、伦理因素及伦理
简要回顾了多媒体发展过程,由传统媒体发展到第四媒体。从多媒体网站应运而生和制作角度出发,系统研究并阐述如何使用Macromedia公司Dreamweaver 8建立多媒体公司网站网页、