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摘 要：生物技术是与我国有关的一种技术，无论是生活还是生产都这密切的联系，生物技术也是依靠科发展起来的现代技术，在我国动植物以及食品等方面也都使用着这种技术。由于我国的生物技术并不是非常领先的技术，因此在使用中会出现一些问题。但是在发生问题的是要及时的解决，才能使生物技术的发展上升。本篇文章主要讲述了我国生物技术在动植物上的应用，对出现问题的环节进行探讨，找个一个可以解决问题的对策。
关键词：生物技术；动植物；发展；问题；对策
追溯我国生物技术的发展使要从1953年开始，这一年发现了DNA双螺旋结构，也是因为这个发现，我国的生物技术才能迎来发展的时代。而在20年后，DNA重组我国在生物技术上的研究提高了一个层次。现阶段，生物技术的发展已经逐渐成熟，成为我国各行各业中不能缺少的一种技术，而且影响的深度更深，影响范围更广。毋容置疑，当今的时代属于生物技术，尽管生物技术的发展为我国带来很多的利益，但是在无形中也带来的一些问题。
一、生物技术应用发展情况
1.1生物技术在动物上的应用与发展
人们在动物上运用生物技术的主要目的是：促进动物生长、提高畜产品质量、改善畜产品品质、生产药用蛋白；动物抗病育种；建立诊断和治疗人类疾病的动物模型，生产可用于人体器官移植的动物器官等，并取得了巨大的成就。研究人员利用鼠类基因能获得经遗传改良的绵羊，这种绵羊产毛量能比普通绵羊提高6%。科学家们利用生物技术得到的转基因猪中有20%的血红蛋白与人体内的血红蛋白相同，这种血红蛋白从转基因猪中分离后能在室温下储荐6-12个月，比储存人体全血的时间要长，在不远的将来有可能成为人血的代用品。与此同时，从转基因羊、转基因牛生产人血代用品的研究也取得了明显进展。
1.2生物技术在植物上应用与发展
植物生物技术研究起源于50年代，80年代中后期发展迅猛，至今已有35个科的120种植物成功地进行了转基因，有40多种的植物种类获准进行田间试验。与转基因动物相比，转基因植物取得的成就更为可观，2014年全世界有20个国家种植了转基因植物，美国是转基因植物种植大户，利用生物技术可以将有价值的目的基因（来源于病毒、细茵、动物、植物、微生物、水生生物）导入植物内，使其性状（产量、质量、花期、花色等）抗逆性（抗病毒、抗病虫、抗除草剂等）发生变化，从而培养出理想中的转基因植物。全球种植的商品化转基因植物主要是大豆、玉米、棉花、油菜、马铃薯、南瓜、小麦、番茄、烟草等。美国1999年种植的大豆中55%是转基因大豆、玉米中约有40%是转基因玉米。我国将生物技术应用到农业尚处于起始阶段，但研究的总体水平并不低。据统计，目前我国正在研究的转基因植物种类达47种，涉及各类基因103个，正在中试的项目有48项，批准环境释放的有49项。已有6种转基因植物被批准进行商品化生产。目前进入商品化生产的主要是转基因抗虫棉，种植面积达10多万亩。
在植物上利用生物技术已取得了骄人的成果。利用生物技术可获得高产、优质、抗逆性强的水稻。我国已获得单产12t/hm2，超级稻、日本培育出高赖氨酸含量以及富含铁元素的水稻、美国科学家从马铃薯中获得了一种抗虫基因、经转基因后的水稻能抗害虫进食、英国研究人员利用生物技术培育出耐盐水稻、国际水稻所科技人员研究出耐淹水稻，转基因抗旱水稻的研究工作也在进行中，利用生物技术培育抗稻瘟病、水稻白叶枯病的研究工作也取得了重要突破。
二、生物技术带来的问题
1、食品安全问题
食品问题一直都是人们关心的问题，而且食品专家也一直都在探讨，在食品上使用生物技术而引起的过敏反应也存在，很多的人认为转基因食品里加入了生物技术，食用转基因食品对人的身体是有助的，因此开始大量的使用转基因食品，但是这种观点是错误的，尽管转基因食品中加入了生物技术，但是还是存在安全问题，而且还是不容易被发现的问题，具有一定的潜伏期，如果被人们食用，对人的健康非常不利。
2、生态环境安全问题
生物技术在食品上，容易引起食品安全问题，而生物技术带来的环境问题，比食品安全更严重，而且更加复杂。因为基因属于移动的，而且基因可以在动物后者是植物身上，相互影响，这样就会造成一些问题例如：部分物种会出现灭绝，动植物之间是处在一个生物链之中，一个动物灭绝，那么这个食物链就出现断裂，随之生态环境失衡。国际的一些组织就认为生物技术会带来基因污染，因此强烈抵抗在环境中使用生物技术。
3、地区政治经济平衡问题
世界上要经济发达的国家，也有经济相对落后的发展中国家，而生物技术的出现，就使发达国家与发展中的国家之间的差距拉大。很多发达使用生物技术并且把该技术作为一个垄断的技术，从而使原本就存息的贫富差距加大。如果一个地区长期属于经济发展不平衡状态，那么这个地区的社会将出现动荡。
三、解决问题的对策
1、加大对生物技术的研究，不仅仅是国家，规模较大的企业也可以开展生物技术相关的研究，而且研究的机构最好可以与国家以及企业相结合，如果科研机构单独的开展研究，会面对一些例如资金之类的压力，如果可以与政府或者是企业合作，一方面保证了研究的资金以及技术，另一方面，能够将研究的成果共享。在当今的时代，只有掌握了高超的生物技术才能能够在时代中生存，而且还可以利用生物技术去解决一些人类无法解决的问题。
2、法律支持，国家自从支持发展生物技术以后，就不断的颁布法律，支持技术的研究以及应用。以科委为首就相继颁布了《基因工程安全观管理法》以及《农业生物基因工程安全管理实施办法》可以只有这两个法律是不够。而且也不能只用这一个部门支持生物技术，卫生部、免疫部以及环保部门等等，都要一起联合制定支持生物技术发展的法律法规，将生物技术的研究规范化，而且也能保证有具体的管理制度。
3、生物技术研究有几个环节，首先要开展实验，然后通过试验、再次进行环境释放、最后在开始生产，在这几个环节中，要严格的监控，特别是在投入到市场之后，更要根据市场的风险研究成果。市场上的每一种生物产品都要有具体的标识，从而让消费者通过对标识的认识选择合适的产品。
4、提高生物技术产品的检测水平，摆脱依赖别国代为检测的困境。普及和提高消费者对生物技术的认识水平，树立保护国家安全、国家利益和公众利益的观念。
四、结束语
生物技术企业不断发展壮大。由于生物技术前景广阔，发展潜力巨大。我国从事生物技术产品开发的企业，如雨后春笋，不断涌现。另外，生物技术产业格局从治病为主向治病、保健、提高生活质量的健康产业过渡。兼并重组愈演愈烈，大企业愈来愈大，协作型竞争已经成为当今生物技术产业的主流；因此要加大生物技术的研究。
参考文献：
[1] Clive James. 2011年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势[J]. 中国生物工程杂志. 2012（01）
[2] 鄭超，王伯初，祝连彩. 中国生物技术产业化发展的现状及对策分析[J]. 重庆大学学报（社会科学版）. 2011（02）
[3] 苏钢，高飞，赵亮，勾红专，李晓琳，李照彬，何泉，曹玉玺，杨祥波. 浅谈我国生物技术产业发展过程中遇到的问题及解决方法[J]. 吉林农业. 2011（04）
关键词：生物技术；动植物；发展；问题；对策
追溯我国生物技术的发展使要从1953年开始，这一年发现了DNA双螺旋结构，也是因为这个发现，我国的生物技术才能迎来发展的时代。而在20年后，DNA重组我国在生物技术上的研究提高了一个层次。现阶段，生物技术的发展已经逐渐成熟，成为我国各行各业中不能缺少的一种技术，而且影响的深度更深，影响范围更广。毋容置疑，当今的时代属于生物技术，尽管生物技术的发展为我国带来很多的利益，但是在无形中也带来的一些问题。
一、生物技术应用发展情况
1.1生物技术在动物上的应用与发展
人们在动物上运用生物技术的主要目的是：促进动物生长、提高畜产品质量、改善畜产品品质、生产药用蛋白；动物抗病育种；建立诊断和治疗人类疾病的动物模型，生产可用于人体器官移植的动物器官等，并取得了巨大的成就。研究人员利用鼠类基因能获得经遗传改良的绵羊，这种绵羊产毛量能比普通绵羊提高6%。科学家们利用生物技术得到的转基因猪中有20%的血红蛋白与人体内的血红蛋白相同，这种血红蛋白从转基因猪中分离后能在室温下储荐6-12个月，比储存人体全血的时间要长，在不远的将来有可能成为人血的代用品。与此同时，从转基因羊、转基因牛生产人血代用品的研究也取得了明显进展。
1.2生物技术在植物上应用与发展
植物生物技术研究起源于50年代，80年代中后期发展迅猛，至今已有35个科的120种植物成功地进行了转基因，有40多种的植物种类获准进行田间试验。与转基因动物相比，转基因植物取得的成就更为可观，2014年全世界有20个国家种植了转基因植物，美国是转基因植物种植大户，利用生物技术可以将有价值的目的基因（来源于病毒、细茵、动物、植物、微生物、水生生物）导入植物内，使其性状（产量、质量、花期、花色等）抗逆性（抗病毒、抗病虫、抗除草剂等）发生变化，从而培养出理想中的转基因植物。全球种植的商品化转基因植物主要是大豆、玉米、棉花、油菜、马铃薯、南瓜、小麦、番茄、烟草等。美国1999年种植的大豆中55%是转基因大豆、玉米中约有40%是转基因玉米。我国将生物技术应用到农业尚处于起始阶段，但研究的总体水平并不低。据统计，目前我国正在研究的转基因植物种类达47种，涉及各类基因103个，正在中试的项目有48项，批准环境释放的有49项。已有6种转基因植物被批准进行商品化生产。目前进入商品化生产的主要是转基因抗虫棉，种植面积达10多万亩。
在植物上利用生物技术已取得了骄人的成果。利用生物技术可获得高产、优质、抗逆性强的水稻。我国已获得单产12t/hm2，超级稻、日本培育出高赖氨酸含量以及富含铁元素的水稻、美国科学家从马铃薯中获得了一种抗虫基因、经转基因后的水稻能抗害虫进食、英国研究人员利用生物技术培育出耐盐水稻、国际水稻所科技人员研究出耐淹水稻，转基因抗旱水稻的研究工作也在进行中，利用生物技术培育抗稻瘟病、水稻白叶枯病的研究工作也取得了重要突破。
二、生物技术带来的问题
1、食品安全问题
食品问题一直都是人们关心的问题，而且食品专家也一直都在探讨，在食品上使用生物技术而引起的过敏反应也存在，很多的人认为转基因食品里加入了生物技术，食用转基因食品对人的身体是有助的，因此开始大量的使用转基因食品，但是这种观点是错误的，尽管转基因食品中加入了生物技术，但是还是存在安全问题，而且还是不容易被发现的问题，具有一定的潜伏期，如果被人们食用，对人的健康非常不利。
2、生态环境安全问题
生物技术在食品上，容易引起食品安全问题，而生物技术带来的环境问题，比食品安全更严重，而且更加复杂。因为基因属于移动的，而且基因可以在动物后者是植物身上，相互影响，这样就会造成一些问题例如：部分物种会出现灭绝，动植物之间是处在一个生物链之中，一个动物灭绝，那么这个食物链就出现断裂，随之生态环境失衡。国际的一些组织就认为生物技术会带来基因污染，因此强烈抵抗在环境中使用生物技术。
3、地区政治经济平衡问题
世界上要经济发达的国家，也有经济相对落后的发展中国家，而生物技术的出现，就使发达国家与发展中的国家之间的差距拉大。很多发达使用生物技术并且把该技术作为一个垄断的技术，从而使原本就存息的贫富差距加大。如果一个地区长期属于经济发展不平衡状态，那么这个地区的社会将出现动荡。
三、解决问题的对策
1、加大对生物技术的研究，不仅仅是国家，规模较大的企业也可以开展生物技术相关的研究，而且研究的机构最好可以与国家以及企业相结合，如果科研机构单独的开展研究，会面对一些例如资金之类的压力，如果可以与政府或者是企业合作，一方面保证了研究的资金以及技术，另一方面，能够将研究的成果共享。在当今的时代，只有掌握了高超的生物技术才能能够在时代中生存，而且还可以利用生物技术去解决一些人类无法解决的问题。
2、法律支持，国家自从支持发展生物技术以后，就不断的颁布法律，支持技术的研究以及应用。以科委为首就相继颁布了《基因工程安全观管理法》以及《农业生物基因工程安全管理实施办法》可以只有这两个法律是不够。而且也不能只用这一个部门支持生物技术，卫生部、免疫部以及环保部门等等，都要一起联合制定支持生物技术发展的法律法规，将生物技术的研究规范化，而且也能保证有具体的管理制度。
3、生物技术研究有几个环节，首先要开展实验，然后通过试验、再次进行环境释放、最后在开始生产，在这几个环节中，要严格的监控，特别是在投入到市场之后，更要根据市场的风险研究成果。市场上的每一种生物产品都要有具体的标识，从而让消费者通过对标识的认识选择合适的产品。
4、提高生物技术产品的检测水平，摆脱依赖别国代为检测的困境。普及和提高消费者对生物技术的认识水平，树立保护国家安全、国家利益和公众利益的观念。
四、结束语
生物技术企业不断发展壮大。由于生物技术前景广阔，发展潜力巨大。我国从事生物技术产品开发的企业，如雨后春笋，不断涌现。另外，生物技术产业格局从治病为主向治病、保健、提高生活质量的健康产业过渡。兼并重组愈演愈烈，大企业愈来愈大，协作型竞争已经成为当今生物技术产业的主流；因此要加大生物技术的研究。
参考文献：
[1] Clive James. 2011年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势[J]. 中国生物工程杂志. 2012（01）
[2] 鄭超，王伯初，祝连彩. 中国生物技术产业化发展的现状及对策分析[J]. 重庆大学学报（社会科学版）. 2011（02）
[3] 苏钢，高飞，赵亮，勾红专，李晓琳，李照彬，何泉，曹玉玺，杨祥波. 浅谈我国生物技术产业发展过程中遇到的问题及解决方法[J]. 吉林农业. 2011（04）