【摘 要】
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本试验通过检测运输胁迫前后血清皮质醇、葡萄糖和乳酸浓度以及组织抗氧化性能的变化,以研究饲料中大豆油替代鱼油对银鲳运输前后应激指标及组织抗氧化能力的影响。试验配制4
【机 构】
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中国水产科学研究院东海水产研究所农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室
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本试验通过检测运输胁迫前后血清皮质醇、葡萄糖和乳酸浓度以及组织抗氧化性能的变化,以研究饲料中大豆油替代鱼油对银鲳运输前后应激指标及组织抗氧化能力的影响。试验配制4种试验饲料,分别以100%鱼油（FO组）、70%鱼油＋30%大豆油（FSO组）、30%鱼油＋70%大豆油（SFO组）、100%大豆油（SO组）为脂肪源,饲喂平均体重（17.2±6.7）g银鲳60 d后进行4 h运输胁迫。每种饲料饲喂3个水泥池（重复）,每池投放50尾试验鱼。结果显示：4 h运输胁迫后,各组血清皮质醇浓度均有所增加,其中S
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