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1、序言: 啤酒大麦是啤酒工业的重要原料,甘肃省河西地区的啤酒大麦以产量高,品质好,销路广,经济效益显著而发展很快。积极发展大麦生产,对提高农业经济效益,发展商品经济具有重要意义。为了进一步促进河西地区优质啤酒大麦生产的发展,根据1986—1988年开展的《啤酒大麦引种及丰产栽培试验示范》课题的试验示范结果,提出“甘肃河西地区啤酒大麦丰产栽培技术规程”。