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茭白 亦食亦药两相宜
茭白 亦食亦药两相宜
来源 :健康博览 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fulinbo
【摘 要】
:
茭白是家里餐桌上常见的一种菜,它像竹笋一样鲜嫩,像莲藕一样洁白,吃起来又嫩又滑,既美味又爽口。茭白营养丰富茭白,是我国特有的一种蔬菜,它与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜
【作 者】
:
颜士州
【出 处】
:
健康博览
【发表日期】
:
2012年10期
【关键词】
:
茭白
食亦
营养丰富
珠江流域
黄河流域
江南
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茭白是家里餐桌上常见的一种菜,它像竹笋一样鲜嫩,像莲藕一样洁白,吃起来又嫩又滑,既美味又爽口。茭白营养丰富茭白,是我国特有的一种蔬菜,它与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。江南秀丽的水乡是茭白大量出产的摇篮,从黄河流域到珠江流域,到处都有它的足迹。
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