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叙述了墨西哥的人文、经济和运输数据。归纳了农业概况和农业政策;国家综合供应公司对玉米和小麦的管制和支持;解除市场控制和PROCAMPO计划;北美自由贸易协定实施情况和有关的研究报告;谷物市场方式转变和本地谷物交易所;谷物运输线路改革、铁路私营化。介绍了小麦和制粉工业、饲料谷物、饲料和家畜生产情况。