山区马铃薯高产栽培技术探索

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  城口地处大巴山南麓、重庆市最北端。东面和北面与陕西省接壤,南与本市巫溪县、开县交界,西与四川省相连,位于长江上游地区。境内最高海拔2686米,最低海拔481米,属典型的高寒深石山区。气候属四川盆地北亚热带山地气候,系亚热带季风气候区。由于山高谷深,高差大,具有明显山区立体气候的特征。气候比较温和,雨水数量充沛,日照时间较长,四季分明,冬长夏短,由于地理上和气候上的优势,城口具有生物多样性,同时也适宜多种病虫害的发生。本文主要结合城口县独特的地理气候和生态环境等特点,产业结构调整的优势,因地制宜,拟定出针对马铃薯绿色、高质、高效生产的技术措施,进一步提高我县马铃薯的产量和品质,促进农户增收。
  一、城口县马铃薯种植现状分析
  本县有耕地面积35万亩,其中马铃薯常年种植面积在16万亩左右,是我县主要的饲粮作物之一。由于农户没有认识到马铃薯在我县农业生产中所占的地位,所以在生产中管理粗放,对马铃薯上发生的病虫害防治也不够重视,特别是晚疫病常年发生面积在5万亩左右,造成我县马铃薯的常年产量不足1000公斤/亩。
  二、山区马铃薯高产栽培的技术要点
  1.选地整地
  应选择交通方便,表层深厚,结构疏松,排水通气良好,富含有机质,水源充足,排灌方便,暴雨排得干,干旱时灌溉有保证,微酸性,前作为水稻的砂质壤土。整地要深耕细耙,保证松土层达30厘米以上。
  2.施肥
  马铃薯是喜肥高产作物,每生产1000公斤薯块需要从土壤中吸收纯氮5-6公斤,纯磷1-3公斤,纯钾12-13公斤。施肥方法分基肥与追肥,基肥多用有机肥加化肥混用,每亩施有机肥3000-4000公斤,化肥20公斤左右。在肥料充足时可结合秋或春耕撒施,然后随耕耙与土壤混合;肥料不足时,可在播种时做种肥,苗出土达到80%时增施钾肥效果更佳,可增产20%以上。追肥宜早,尤其早熟品种越早越好,晚熟品种可结合铲趟进行追肥。第一次追肥根据地力情况亩用清粪水兑尿素10-15公斤施用。第二次追肥可在现蕾时用磷酸二氢钾进行叶面施肥,促进薯块膨胀,可增产20%左右。
  3.种薯选择与处理
  (1)种薯选择。根据本地生态特点和不同用途及市场需求,选用经过审定的高产、抗病、优质的2代以内的标准脱毒种薯,如青薯9号、鄂马铃薯5号等。
  (2)种薯处理。种薯于播前15~20天出窖,置于温度13~15℃黑暗处平铺2~3层,逐渐暴露在散射光下,每隔2~3天翻动一次,使种薯充分见光,催紫芽,当芽长至0.5~1厘米左右时,即可切块。切刀用70%酒精或5%來苏儿水或20克高锰酸钾对水2公斤消毒,选用健康种薯竖切,每块确保2~3个健壮芽眼。每块重20~40克为宜,催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等,同时淘汰病烂薯。
  100公斤种薯用70%甲基托布津或代森锰锌等杀菌剂粉剂100克 72%农用链霉素可溶性粉剂15克 1.5-2公斤草木灰及微量元素(如钼、硼、铜、锌、镁)拌种后,放在通风处1~2天,待创伤愈合即可播种。
  三、播种及合理密植
  将处理好的种薯进行播种,播种时最好种芽向上。种植密度根据不同品种确定,如:青薯9号和鄂马铃薯5号藤蔓偏长,净作时根据地力水平,一般为3500—4000窝为宜。采用大小行种植两行:100-110厘米开厢,大行60-70厘米、小行40厘米、窝距30-35厘米左右。
  四、田间管理
  1.苗前管理。当幼芽已伸长,还没出土时将垄顶薅掉一部分,以便提高土温,消灭杂草,利于早出苗,出齐苗。
  2.苗后管理
  (1)幼苗期。当苗出齐后,要早铲早趟,深铲深趟,浅培土,以便疏松土壤,提高土温,促进根系生长。
  (2)孕蕾期。此期抓紧铲趟2-3次,同时要加厚培土,使土壤疏松,消灭杂草。如遇干旱则应适当灌水,缺肥时可适当追肥。
  (3)结薯期。此期应促地下结薯,控制地上徒长,可延长结薯盛期。所以此期应喷药防病或喷矮壮素防止徒长,如有条件可进行掐花掐蕾,减少生殖生长消耗养分,可提高薯块产量10%左右。
  五、病虫害的综合防治
  1.主要病虫害种类
  我县马铃薯的主要病虫害有晚疫病、早疫病、病毒病、蚜虫、二十八星瓢虫、地下害虫等。
  2.防治建建议
  (1)晚疫病预防。防治方法首先是选用抗病品种,其次是精选种薯,淘汰病薯,减少初侵染源。三是加强田间管理,施足底肥,促进植株健壮成长,增强抗病力;及时中耕除草和培土,及时排水,发现病株及时拔除并异地深埋和焚烧。四是根据预警系统预报、于中心病株出现前亩用80%代森锰锌可湿性粉剂预防一次,以后每间隔7-10天,根据病害发生程度,亩用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂100克、72%克露可湿性粉剂100克交替施用3-4次。
  (2)对于蚜虫及二十八星瓢虫的防治,除了在拌种时使用杀虫剂拌种控制苗期的蚜虫、二十八星瓢虫外,还可以在马铃薯成株期使用杀虫剂叶面喷雾防治。
  六、收获
  收获时期不能过早或过晚,过早皮嫩易损坏,不耐贮藏,过晚易受冻。在地上茎70-80%的叶片落黄时,及时刹秧抢晴天收获。收获回来的马铃薯薄摊晾干后,避光堆藏在通风条件好的场所,种薯要用贮藏库(窖)贮藏。
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