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目的观察围术期静滴小牛血清去蛋白注射液对胃癌根治手术患者血糖（BG）、乳酸（LA）、血清胰岛素（INS）与C肽的影响。方法择期胃癌根治手术患者39例，随机均分为两个小牛血清去蛋白注射液干预组（D1组：800mg；D2组：2000mg）和对照组（C组）。于首次输小牛血清去蛋白注射液前（T1）、麻醉后手术前即刻（T2）、手术120min（T3）、术毕拔除气管导管后10min（T4）、术后24h（T5）、术后48h（T6）经颈内静脉采血，检测BG、LA、INS、C肽，并计算胰岛素敏感指数（ISI）。结果与T1时